Herlig tur med gode modne mænd, der kunne tage fra anbelangendes øl.
Herlig tur med gode modne mænd, der kunne tage fra anbelangendes øl.
Lørdag den 9. april 11.00-23.00:
Vi smager 50 øl på Café Kruts Karport
Øster Farimagsgade 12, 2100 København Ø.
En tour de force i øl og ølkultur
Åbning af Mikkellers belgiske bar, Koelschip, den 27. februar 2016.
Tilstede var Mikkel Borg Bjergsø og den belgiske ambassadør Pol de Witte.
Mikkeller The Beer Traveler
Øllet blev præsenteret på Copenhagen Beer Celebration 2015
Mikkeller: The Beer Traveler
This beer is a celebration.
A celebration of 25 years of wandering and wondering.
Where will you find the finest beer?
Nowadays everywhere.
But 25 years ago you had to search and research.
So this is a celebration of now and then.
And a celebration of curiosity.
Belgian style Dubbel, aged in Oloroso barrels
Brewed as a cooperation between Mikkeller and
Carsten Berthelsen
Ingredients:
Malt: Pilsner,- Munich-, Pale Ale- and Chocolate.
Hops: Žatec, Tettnanger and Styrian Golding
40 IBU, Topfermented, 8,3 % alc.vol.
Ølsmagning på den belgiske ambassade den 7. september 2015. Og efterfølgende ølsmagning på Salon K., København.
Dejlige aftener i selskab med belgiske og danske øl- og madvenner.
I maj 2015 fik Carsten Berthelsen overrakt den belgiske kong Philippes ridderorden og slået til Kroneridder af ambassadør Pol De Witte.
Fotos fra Brussels Beer Challenge 2013, der blev afholdt i Liége. Tre dejlige dage med gode ølvenner og en spændende ølkonkurrence. Her ses John Brauer (til venstre) og Jan Lichota (til højre) fra organisationen The Brewers of Europe og brygmester Alain De Laet fra Huyghe i fuld bryggerornat. 52 dommere fra hele verden bedømte ca. 700 øl i alle kendte kategorier.
I godt selskab med den fremragende ølkender og ølblogger Lisa Morrison fra USA. Der smages på den udsøgte Saison fra Bryghuset Du Bocq tæt på Namur.
Fremragende rammer om arrangementet i 2013 på Crowne Plaza Hotel i Liége.
På ølfestivalen i maj 2013 blev Carsten Berthelsen udnævnt til æresmedlem af Danske Ølentusiaster. Som den tredje i landet. En stolt og meget rørt mand takkede ydmygst.
Tak til alle ølvenner og ølentusiaster for Den Store Ære!
Eskil fra Bryghuset Hornbeer – en Schwarzbier eller Mummeøl (5,6 % alc. vol., 25 IBU). Bryg og opskrift i hyggeligt samarbejde med Jørgen Fogh Rasmussen foråret 2012.
Hildegard – en mørk, overgæret kloster- eller bondeøl skabt i august 2011 (9,2 % alc. vol., 25 IBU). Hildegard er brygget i et smukt samarbejde med Alexander Fritz, Martin Bo Petersen og John Serritzlev på Føniksbryggeriet i Næstved efter en opskrift af Carsten Berthelsen. Prøv øllet til efterårets og vinterens kraftige retter.