VELKOMMEN TIL CARSTEN BERTHELSENS ORD OG TALE

  Carsten Berthelsen er foredragsholder og forfatter til 10 bøger om verdens mest yndede drik: Øl. Han arrangerer ølsmagning meget jævnligt: Mere 100 om året på biblioteker, for firmaer og ølklubber. International øldommer, bl.a. Brussels Beer Challenge, Austrian Beer Challenge og World Beer Awards i London.  ”Velkommen til programmet for alle dem, der vil nyde livet med et godt glas”!, således introduceres udsendelserne om 50 øl du skal smage før du dør på DK4. På dette foto er jeg trængt ned i Carlsbergs lagerkælder med ølskribent og -konsulent Bjarke Bundgaard for at smage på vintageøl: Barley wine, tre-og firdobelt Bockbier, porter og stout fra 1960’erne og 1970’erne, der gennem årene har opnået en fantastisk vinøsitet. I løbet af 20 programmer præsenterer jeg øl omtalt i bogen: 50 øl du skal smage før du dør (skrevet i samarbejde med Rolf Nielsen) og smager på de spændende sager sammen med danske brygmestre, ølspecialister og ølentusiaster. Der er oplysninger om øltyper, gær, humle, mask, lagring, alkoholstyrke og meget, meget mere. Der bliver sammenlignet, smagt og bedømt, mens varmen stiger op i kinderne.  I julen 2017 præsenterede TV ZULU Natholdets Julekalender, hvor Anders Breinholt, musikeren Søren Rasted og jeg smagte på 24 øl før jul. Udsendelserne var af ca. fem minutters varighed og blev optaget på seks klokketimer. Smagningen var ikke kun juleøl, men så vidt muligt hele spekteret af øllets underfulde verden. En udfordring på 24 øl fra det søde til det syrlige, fra det røgede til det bitre, fra det meget alkoholstærke til det relativt svage, fra vintage til lagerfadet, fra lyst til mørkt, fra tøndemodnet til frisktappet.

Foto: Anette Thede

Carsten Berthelsen er foredragsholder og forfatter til 10 bøger om verdens mest yndede drik: Øl. Han arrangerer ølsmagninger meget jævnligt: Mere end 100 om året på biblioteker, for firmaer og ølklubber. International øldommer, bl.a. Brussels Beer Challenge, Austrian Beer Challenge og World Beer Awards i London.

”Velkommen til programmet for alle dem, der vil nyde livet med et godt glas”!, således introduceres udsendelserne om 50 øl du skal smage før du dør på DK4. På dette foto er jeg trængt ned i Carlsbergs lagerkælder med ølskribent og -konsulent Bjarke Bundgaard for at smage på vintageøl: Barley wine, tre-og firdobbelt Bockbier, porter og stout fra 1960’erne og 1970’erne, der gennem årene har opnået en fantastisk vinøsitet. I løbet af 20 programmer præsenterer jeg øl omtalt i bogen: 50 øl du skal smage før du dør (skrevet i samarbejde med Rolf Nielsen) og smager på de spændende sager sammen med danske brygmestre, ølspecialister og ølentusiaster. Der er oplysninger om øltyper, gær, humle, mask, lagring, alkoholstyrke og meget, meget mere. Der bliver sammenlignet, smagt og bedømt, mens varmen stiger op i kinderne.

I julen 2017 præsenterede TV ZULU Natholdets Julekalender, hvor Anders Breinholt, musikeren Søren Rasted og jeg smagte på 24 øl før jul. Udsendelserne var af ca. fem minutters varighed og blev optaget på seks klokketimer. Smagningen var ikke kun juleøl, men så vidt muligt hele spekteret af øllets underfulde verden. En udfordring på 24 øl fra det søde til det syrlige, fra det røgede til det bitre, fra det meget alkoholstærke til det relativt svage, fra vintage til lagerfadet, fra lyst til mørkt, fra tøndemodnet til frisktappet.

I 2014 indledte Bryggeriet Skands et samarbejde med Nationalmuseet om at skabe historisk øl. Det blev til fire spændende bryg: To fra Oldtiden, Egtvedpigens Bryg (5,5 %), Juellingekvindens Bryg (6,5 %) og ét med fokus på Vikingetiden: Lagerthas Bryg  (7,4 %) samt ét for at ære Danmarks første kvindelige regent: Margrete den Førstes Bryg (6,4 %). Se med på på Dk4, hvor museets inspektører og brygmester Kennet Egelund Hansen samtaler med mig om de gode bryg.

Hør Ølpodden på din pc eller Iphone. Sammen med den raske ølnørd, Peter Hagelund, har jeg lavet en række podcasts om traditionelle øltyper, nyskabende øl, sødt og surt, bittert og rasende stærkt bryg, vintage og frisk pilsner fra fad. Vi har været på Copenhagen Beer Celebration (Mikkeller) og Danske Ølentusiasters Ølfestival to år i træk og sammenligner de to begivenheder. Hør nyt fra gode danske ølhuse og nyd en øl med os... Masser af nye afsnit under forberedelse i 2018 og 2019. Cheers!

Carsten
Carsten Berthelsen er Table Captain på World Beer Awards juli 2018 i London.

I maj 2015 fik Carsten Berthelsen overrakt den belgiske kong Philippes ridderorden og slået til Kroneridder af ambassadør Pol De Witte.  

  Carsten Berthelsen er foredragsholder og forfatter til 10 bøger om verdens mest yndede drik: Øl. Han arrangerer ølsmagning meget jævnligt: Mere 100 om året på biblioteker, for firmaer og ølklubber. International øldommer, bl.a. Brussels Beer Challenge, Austrian Beer Challenge og World Beer Awards i London.  ”Velkommen til programmet for alle dem, der vil nyde livet med et godt glas”!, således introduceres udsendelserne om 50 øl du skal smage før du dør på DK4. På dette foto er jeg trængt ned i Carlsbergs lagerkælder med ølskribent og -konsulent Bjarke Bundgaard for at smage på vintageøl: Barley wine, tre-og firdobelt Bockbier, porter og stout fra 1960’erne og 1970’erne, der gennem årene har opnået en fantastisk vinøsitet. I løbet af 20 programmer præsenterer jeg øl omtalt i bogen: 50 øl du skal smage før du dør (skrevet i samarbejde med Rolf Nielsen) og smager på de spændende sager sammen med danske brygmestre, ølspecialister og ølentusiaster. Der er oplysninger om øltyper, gær, humle, mask, lagring, alkoholstyrke og meget, meget mere. Der bliver sammenlignet, smagt og bedømt, mens varmen stiger op i kinderne.  I julen 2017 præsenterede TV ZULU Natholdets Julekalender, hvor Anders Breinholt, musikeren Søren Rasted og jeg smagte på 24 øl før jul. Udsendelserne var af ca. fem minutters varighed og blev optaget på seks klokketimer. Smagningen var ikke kun juleøl, men så vidt muligt hele spekteret af øllets underfulde verden. En udfordring på 24 øl fra det søde til det syrlige, fra det røgede til det bitre, fra det meget alkoholstærke til det relativt svage, fra vintage til lagerfadet, fra lyst til mørkt, fra tøndemodnet til frisktappet.

I maj 2017 var det belgiske kongepar på besøg i København. Jeg havde den glæde at præsentere belgisk øl for kongeparret, det danske kronprinsepar og pressen. Mikkeller havde skabt en kirsebærøl brygget med belgisk (spontan-)gær og danske bær fra Frederiksdal. Mikkel Borg Bjergsø står her ved min side, og vi overrækker øllet som en gave.

I 2013 udnævnt som Æresmedlem af Danske Ølentusiaster

På ølfestivalen i maj 2013 blev Carsten Berthelsen udnævnt til æresmedlem af Danske Ølentusiaster. Som den tredje i landet. En stolt og meget rørt mand takkede ydmygst.

Tak til alle ølvenner og ølentusiaster for Den Store Ære!

”... At Carsten Berthelsen er et af de mest kendte ansigter i ølverdenen, kan der ikke herske tvivl om. For rigtig mange ølentusiaster har han været den første introduktion til begrebet: Underholdende Ølsmagning. Ikke nok med at Carsten ved rigtig meget om øl; både om smagen og tilblivelsen, han er også en formidabel formidler! Mange, mange danskere har gennem årene fået en oplevelse ud over det sædvanlige, når han har fortalt om nye og gamle øl, danske øl, udenlandske øl - ja, i det hele taget bare øl....

Carsten var tidligt med til at sætte fokus på øllet. Adskillige bøger er det blevet til - alene og sammen med andre - ligesom han er manden bag adskillige tv-udsendelser. At skulle liste alle Carstens bedrifter op, vil være nærmest uoverskueligt, men mange har heldigvis både set og hørt rigtig meget af det, som han har præsteret. Alt i alt er du en af de mest markante øl-personligheder i Danmark. Du er i stand til at formidle viden om øl, så alle kan forstå det, og så alle føler sig underholdt. Meget mere kan man vist ikke forlange!” Danske Ølentusiasters Landsformand, Anne Lise Knørr.

Foto: Karsten Hedder

Carsten Berthelsen modtog i 2007 Danske Ølentusiasters hæderspris, bl.a. med den følgende motivering:

”Årets prismodtager er en person, der har evne til at formidle viden om øl på en utrolig underholdende måde. Denne evne kommer ikke kun til udtryk på de ølsmagninger, der bliver holdt i hele landet, men også gennem bøger og tv-udsendelser (…) De, der deltog i Danske Ølentusiasters generalforsamling i marts måned i år, oplevede en uovertruffen veloplagt foredragsholder, der vel med rette kan kaldes øllets standup’er, og som var i stand til at fængsle de ca. 250 deltagere.” Landsformand Anne-Mette Meyer Pedersen, Danske Ølentusiaster